Productia de ciocolata

Remi BlostonRemi Bloston - O modalitate naturala de a lupta cu cea mai mare amenintare la adresa sanatatii, aterosclerozei!

Ciocolata este bautura celor mai populare delicatese. Acesta gãsește o varietate de utilizãri în bucãtãrie, este servit în versiuni de putere. În aproape fiecare magazin puteți obține produse de ciocolatã sub diverse forme. Lapte și ciocolatã amarã sunt de asemenea interesante.Producția de ciocolatã este un proces destul de complicat. Primul val al dezvoltãrii sale este curãțarea boabelor de cacao de pe piele. Apoi boabele sunt persoane tratate termic, în timpul cãrora sunt luate bacterii. Urmãtorul pas este sã supuneți kernelul prãjit la așa-zisul "shot-shoting", cu alte cuvinte pur și simplu rupeți. Masa este zdrobitã, iar ca rezultat al acestui mecanism se formeazã pulpã de cacao. Apoi, ingredientele sunt distribuite în mod corespunzãtor, în funcție de materialul ales. Pulpa este bine împãmântatã într-un proces automat. Dupã ce aflãm despre aceste procese, este o laturã liberã, care se numește vid. Este supus proceselor de conchidere. Este recomandabil sã folosiți mașini adecvate pentru a face ciocolatã. Mori cu douã și cinci role sunt folosite pentru a rupe masa de cacao. Partea importantã a implementãrii ciocolatei este mecanismul numit "konszami". Procesele de conchidere se efectueazã, de asemenea, uscate când sunt umede. Procesul de conic uscat este o etapã importantã în producerea de ciocolatã. Etapa finalã de punere în aplicare are loc într-un vas numit ascuțitoare de creioane. Prelucrarea pentru serviciul sãu se bazeazã pe defalcarea grãsimilor de cacao în cristale de dimensiuni mai mici. Ca rezultat, ciocolata dobandeste propriul gust si luciu caracteristic.